做法:洗净宰(zǎi )好(hǎo )鲫鱼,洗净(jìng )淮山(shān )和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn ),拍裂(liè )一小块姜(jiāng ),热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一(yī )遍(biàn ),放两勺油,待油六成热下(xià )鱼(yú ),煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武(wǔ )火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下盐调味即可品(pǐn )尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []