《韩影库》剧情简介

【韩影库】

  做法:春(chūn )笋切成片后(hòu )加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡,生姜(jiāng )切片,葱切成段。锅烧(shāo )热,倒入2勺油,放入(rù )生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒(chǎo )均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬干的时候加(jiā )入盐,翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖(gài )焖(mèn )。

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