《吉泽明步》剧情简介

【吉泽明步】

  做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡(pào ),生姜切(qiē )片,葱切成段。锅烧(shāo )热,倒入2勺油(yóu ),放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少(shǎo )量清(qīng )水半掩住春笋,盖(gài )上锅盖(gài )大火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干(gàn )的时候加入盐,翻(fān )炒均(jun1 )匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。

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