做法:春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡(pào ),生姜切片,葱切成段(duàn )。锅(guō )烧热,倒入2勺(sháo )油,放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝(háo )油(yóu )翻炒均(jun1 )匀,加(jiā )入少量(liàng )清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的(de )时候加入盐,翻(fān )炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.live550.com. []