做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软(ruǎn ),拍(pāi )裂一(yī )小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍(biàn ),放两(liǎng )勺油,待油六成热(rè )下鱼(yú ),煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.live550.com. []