做(zuò )法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和(hé )薏米(mǐ )。用清水(shuǐ )把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料,武火(huǒ )煮(zhǔ )沸(fèi ),转中小火(huǒ )煲一个半小时,下盐(yán )调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.live550.com. []