《亚洲欧美日韩精品》剧情简介

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  做法:春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用(yòng )清水浸泡,生姜切片,葱切(qiē )成段。锅烧热(rè ),倒入(rù )2勺油,放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水(shuǐ )半掩(yǎn )住春笋,盖(gài )上(shàng )锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加(jiā )入盐(yán ),翻炒均匀稍收汁时(shí )盖(gài )上锅盖焖。

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