做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一(yī )小块姜,热锅(guō ),用(yòng )姜(jiāng )块(kuài )在(zài )锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六成热下(xià )鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲一(yī )个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.live550.com. []