《97自拍》剧情简介

【97自拍】

  做法:春笋切成片(piàn )后加(jiā )少许盐(yán )捞出(chū )后(hòu )用(yòng )清水浸泡,生姜(jiāng )切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右(yòu )。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún ),加入少量清水半掩住春笋,盖上锅(guō )盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中(zhōng )火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖(gài )上锅盖(gài )焖。

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