《六月伊人》剧情简介

【六月伊人】

  做法:春笋切成片后加少(shǎo )许盐(yán )捞出(chū )后用清(qīng )水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒(dǎo )入2勺油(yóu ),放入(rù )生姜(jiāng )、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀(yún )稍收汁时盖(gài )上(shàng )锅盖焖。

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