《叨嘿 》剧情简介
【叨嘿】
做(zuò )法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞(lāo )出后用清(qīng )水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切(qiē )成(chéng )段。锅烧(shāo )热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片(piàn )、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。 -
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