《亚洲大色》剧情简介

【亚洲大色】

  做法:春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡,生(shēng )姜切(qiē )片,葱切成段。锅烧热,倒入(rù )2勺油,放入生姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛肉片、葱(cōng )段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟(zhōng )左右。再加入生抽(chōu )、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的(de )时候(hòu )加入(rù )盐,翻炒均匀稍收(shōu )汁(zhī )时盖上锅盖焖。

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