《激情拍拍》剧情简介

【激情拍拍】

  做法:春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅(guō )烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟(zhōng )左右。再(zài )加入生抽(chōu )、老抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀,加(jiā )入少(shǎo )量清(qīng )水(shuǐ )半(bàn )掩住春笋,盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。

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