做法:洗净(jìng )宰好鲫(jì )鱼,洗净(jìng )淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍,放两勺油(yóu ),待油六成热下鱼,煎至(zhì )微黄(huáng )。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火(huǒ )煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []