做法:春(chūn )笋切成片后(hòu )加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡,生姜(jiāng )切片,葱(cōng )切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒(chǎo )均匀,加(jiā )入少量清水半掩住春(chūn )笋,盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入(rù )盐,翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.live550.com. []