做法:春笋(sǔn )切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡(pào ),生姜切片,葱切成(chéng )段。锅(guō )烧热(rè ),倒入2勺油,放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右(yòu )。再加入生(shēng )抽(chōu )、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀,加入少量(liàng )清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐,翻炒均匀(yún )稍收汁(zhī )时盖上锅盖(gài )焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.live550.com. []