《看吊嗨 》剧情简介
【看吊嗨】
做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油翻炒均(jun1 )匀(yún )，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅(guō )盖(gài )大火煮开后转(zhuǎn )中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干的时候加(jiā )入盐(yán )，翻(fān )炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
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