《一本到亚洲网》剧情简介

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  做法:春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出(chū )后用(yòng )清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热(rè ),倒(dǎo )入2勺油,放入(rù )生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún ),加入少量清(qīng )水半(bàn )掩住春笋,盖上锅盖大火(huǒ )煮开后(hòu )转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐,翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖(gài )上(shàng )锅盖焖。

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