《黄色大片区》剧情简介

【黄色大片区】

  做法:春笋切成片(piàn )后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡,生姜切(qiē )片,葱(cōng )切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀(yún ),加入少量清水半掩住春笋,盖(gài )上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬(áo )干的时候(hòu )加入盐,翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。

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