做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅(guō )上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸(fèi ),转中(zhōng )小火煲(bāo )一(yī )个(gè )半小时,下盐调味即(jí )可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.live550.com. []