《伊人中文网》剧情简介

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  做法:春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切(qiē )成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀,加(jiā )入(rù )少量清水半(bàn )掩(yǎn )住春笋,盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐(yán ),翻炒均(jun1 )匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖(gài )焖(mèn )。

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