做法(fǎ ):洗净宰好鲫(jì )鱼,洗(xǐ )净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦(wǎ )煲里(lǐ )的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.live550.com. []