做法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软(ruǎn ),拍裂(liè )一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放(fàng )两勺油(yóu ),待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清(qīng )水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调味即可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []