做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上(shàng )擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六(liù )成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他(tā )材料,武(wǔ )火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.live550.com. []