做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺(sháo )油,待油(yóu )六成(chéng )热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转(zhuǎn )中小(xiǎo )火煲一个半小时(shí ),下盐调味即可品(pǐn )尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.live550.com. []