做(zuò )法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅(guō ),用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待(dài )油(yóu )六成热下(xià )鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一(yī )个半小时(shí ),下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.live550.com. []