做法:洗(xǐ )净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏(yì )米。用(yòng )清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦一(yī )遍,放(fàng )两勺油,待油六成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里(lǐ )的清水,放入煎煮好的(de )鲫(jì )鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火煲一(yī )个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.live550.com. []