《91传媒有限公司 》剧情简介
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做(zuò )法(fǎ )：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞(lāo )出后用清水浸(jìn )泡，生姜(jiāng )切(qiē )片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻(fān )炒(chǎo )均匀，加(jiā )入少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
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