《蝌蚪自拍》剧情简介

【蝌蚪自拍】

  做法:春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡,生姜切片,葱(cōng )切成段。锅(guō )烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少(shǎo )量清水半(bàn )掩住春笋,盖上(shàng )锅(guō )盖大(dà )火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快(kuài )熬干的时候加入盐,翻(fān )炒(chǎo )均匀稍收汁时盖(gài )上(shàng )锅盖焖。

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