《午夜影网》剧情简介

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  做法:春笋切成片后加(jiā )少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱(cōng )切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀(yún ),加入少量清水(shuǐ )半(bàn )掩(yǎn )住春笋,盖上锅盖(gài )大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬(áo )干的时候加入(rù )盐,翻(fān )炒均匀(yún )稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。

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