《大香蕉综合》剧情简介

【大香蕉综合】

  做法:春笋切(qiē )成片后(hòu )加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡(pào ),生姜切(qiē )片,葱切成段。锅烧热,倒(dǎo )入(rù )2勺(sháo )油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀,加(jiā )入少量清水半掩住春笋(sǔn ),盖(gài )上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快(kuài )熬干的时候(hòu )加入(rù )盐,翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖焖(mèn )。

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