做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净(jìng )淮山和薏(yì )米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈皮泡(pào )软(ruǎn ),拍(pāi )裂一小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小(xiǎo )时,下盐(yán )调味即可品尝(cháng )。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []